Kokelin savustaa uudella konstilla, Weber pallogrillillä. Hiillos johon upotin kaksi leppäklapia.
Kun klapit antoi tulta löin kannen kiinni, venttiilit oli kiinni jolloin grilli jäähtyi liikaa. Parempi aukaista kannen venttiilit ja pohjassa olevat kolme vain hieman raollaan.
Toiseen fileeseen päälle Aurajuustoa ja toiseen suolaa ja sitruunapippuria.
Päivi koekaniiniksi ja maistiaiset. Tulos oli onnistunut. Olen savustanut kalaa isoilla puupöntöillä, pienillä peltipöntöillä mutta tämä oli helppoa ja nopeaa. Teen toistekin.
Kokelin savustaa uudella konstilla, Weber pallogrillillä. Hiillos johon upotin kaksi leppäklapia.
Kun klapit antoi tulta löin kannen kiinni, venttiilit oli kiinni jolloin grilli jäähtyi liikaa. Parempi aukaista kannen venttiilit ja pohjassa olevat kolme vain hieman raollaan.
Toiseen fileeseen päälle Aurajuustoa ja toiseen suolaa ja sitruunapippuria.
Päivi koekaniiniksi ja maistiaiset. Tulos oli onnistunut. Olen savustanut kalaa isoilla puupöntöillä, pienillä peltipöntöillä mutta tämä oli helppoa ja nopeaa. Teen toistekin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti